春季吃什么最养生

    又是一年春来早。因为春属木，与肝相应，所以春季养生主要是护肝和调节心情。中医认为，心情舒畅，既可防止肝火上炎，又有利于阳气生长。因此要戒暴戒怒，更忌心情忧郁。时刻提醒自己要心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。

    运动：以“慢”运动为主
    立春后，随着气温回升，人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环，促进气血运行。但由于倒春寒等原因，这时比较适合进行节奏和缓的运动，如春游踏青、放风筝、散步、慢跑、打太极和并不剧烈的球类运动等。
    在散步时，可做适当的深呼吸，有益于排除体内浊气。要注意的是，这一时节运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗阳气，对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥，运动时补充水分也是很必要的。
    食疗：辅助效果必不可少
    春意盎然之时，人体各组织器官功能活跃，需要大量的营养物质供给机体活动和生长发育的需要。但春季气候转暖，人体发散现象比较明显。因此饮食上应多吃些多汁蔬果，如西红柿、萝卜等，为人体补充水分。但也要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜多食酸收的食物，如橙子、橘、柚、杏、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等，在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
冬季的时候，人们喜欢吃狗肉、羊肉来暖身子。立春之后，天气回暖，气候干燥，容易上火，而狗肉、羊肉是温热性食物，春季不宜多吃。
    中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所以，在饮食调养时要考虑到春季阳气开始生发的特点，多吃一些具有辛甘发散性质的食物，如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等。
    生活：起居保暖和精神调养很重要
    春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服，尤其是老年人和体质虚弱者。另外，有些人对春季天气的变化无法适应，容易患精神方面的疾病。现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神疾病、肝病。因此，春天应注意保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达。