一名九旬抗美援朝老兵的长寿秘诀

勤劳知足 兴趣广泛 科学膳食 生活有规律

暑假伊始，隆回县雨山铺镇中心学校科技创新组的师生们，来到本镇磨石村，拜访了党的同龄人——91岁高龄的抗美援朝老兵、退休教师，暨原隆回七中教导主任曾文老人，旨在探究其长寿秘诀。

曾文老人出生于1921年12月22日，1943年至1946年就读于国立十一中，并高中毕业。1947年暑期赴南京应考中央政治大学，因不是国民党员或三青团员，在面试时被取消录取资格。尔后又赴上海赶考交通大学，因无钱住宿而被宪兵赶出校门。便回家乡教书、办学校。后来，在同学的推荐下，1949年10月1日加入中国人民解放军第39军军医学校。1950年随部队参加抗美援朝战争，分配在中国人民志愿军驻安东（今丹东）联络站，担任副站长兼副指导员，属营级干部，专负责前、后方的联系工作。主要任务是写护照、招待经过的首长。1956年7月转业回到家乡教书，担任隆回七中教导主任职务。60岁时退休回老家磨石村至今。

 曾老虽然90多岁了，然而精神焕发，思维敏捷，动作利落，视力、听力正常，脸色气质佳，呈标准式的黄肤色。几十年以来，他很少吃过药、打过针，也没有生过什么大病。提起有关长寿秘诀，他眉飞色舞，归纳起来为二十一个字——勤劳知足，兴趣爱好广泛，科学搭配膳食，生活有规律。

一、勤作不息，知足常乐

曾文老人退休回家后从未闲过。每个季节都亲自挖土种地，不要子女、孙辈代劳。每年要种植30多种蔬菜、瓜果类农作物，如丝瓜、黄瓜、辣椒、萝卜、玉米、大蒜、西红柿等，大都为美容、延年益寿之类的保健食品，均能自给，还吃不完哩！多余的便给晚辈吃，或者用来喂养小动物。

在进行田间管理时，曾老特别注重绿色环保，不使用农药，常采取生物方法控制病虫害：比如亲手捉虫子啦，还有蔬叶啦，以增加光照，促进空气流通。这样，生产出来的果蔬饱满健壮。使用的肥料90%为有机肥，比如人粪尿、草木灰等，适当配一点点复合肥。

曾老的动手能力很强。常在劳作之余的空闲时间里，利用废旧物品如木块、塑料瓶、铁丝等，自制各种家用小物品及劳动小工具，比如扫把、拖把、勺子、书架、鞋架、小板凳。生活及生产中的常用物品，一般勿需上街购买。他还亲自为自己及家人修补皮鞋。曾老在菜园里，就用竹篾、木头与薄膜，制作了一把遮雨伞，专用来保护有机肥发酵时，不被雨水冲蚀掉，从而增强肥力。

曾老常常为自己的劳动成果、健康体魄、美好人生而满足，从不和别人攀比，放宽心态，淡泊名利，对任何事物均想得开，知足常乐。尽管他有点儿性急，偶尔爱发点脾气，但呈军人作风，一发了之，发泄完了就一切都没事了，从不长久郁闷在心里。

二、科学搭配膳食，生活有规律

曾文老人的膳食搭配很讲究，颇有科学性，生活极有规律。总的原则是：少荤多素，少食油盐；吃八成饱，均衡营养；起居活动，富有节奏。

曾老每天凌晨4点钟便睡醒，即在床上自我进行全身及各穴位保健按摩一小时。5点钟起床，练八段锦半小时，然后洗漱。6点钟喝一杯蜂蜜水、一杯姜茶水，接下来吃几片助消化的山楂片。待吃了这些早点后，春、夏、秋三个季节的早晨，便到菜园劳动种菜一个多小时。上午八时吃早餐，为自制的八宝粥：大米配以小米、苡米、枸杞、红枣、泡圆、花生、芝麻等，另加一个鸡蛋，菜以蔬菜为主。

上午则看看书报、电视。中午常常睡一个小时的午觉。

中餐一般要到下午3时才吃。常吃面食：自己加工馒头、包子，以及糯米、糁米、玉米粑粑，辅以荤菜、蔬菜。荤菜主要是猪肉及鸡、鸭、鹅、鱼肉。曾老每天食用的蔬菜在500克以上，而荤菜则控制在100克以内。且少食油，动物油一般不吃，植物油也尽量少吃。每天最多只吃5克盐，或不放盐。

下午，曾老常自由活动。或辅导玄孙辈读书习字，讲讲故事。或种种菜，饲喂小动物。

    从今年起，曾老不吃晚餐。晚上一般喝一杯牛奶，吃点点心，如饼干之类。晚上，曾老常与邻居聊聊天，谈谈家常，看看电视新闻，关心国家大事。一般在20时上床睡觉。

三、兴趣爱好广泛，身心愉悦

曾文老人心灵手巧，兴趣爱好十分广泛。退休回家乡后，做过生意，开过商店，为高中毕业生办过补习班。后来，又在家养过花，还养过蜂、鸡、鸭、鹅、鸽、兔、鱼等。特别是把养蜂技艺传承给了当教师的儿子曾兆平，一直未间断过。如今，儿子退休在家仍饲养着20群中蜂哩！

为了更好地陶冶情操，愉悦身心，从去年6月起，曾老还特意去周旺镇、高田村的一些退休老教师及农民艺人家里，向他们学习拉二胡。一年多来，已学会了二胡的基本知识与技能。现在能看着乐谱拉《东方红》、《中国人民志愿军军歌》等30多首歌曲了呢！（隆回   胡华树  王双进）