绥宁县开展稻田加泥鳅综合养殖提高经济效益

    目前，绥宁县在关峡苗族乡岩头村建立的30亩稻田加泥鳅综合养殖示范片丰收在望。高级农艺师贺长青介绍，泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类，生命力强，对环境的适应性广，有着耐低氧和杂食性。其肉质细嫩，味道鲜美，有相当 高的营养及药用价值，人们称之为“水中人参”。稻田养泥鳅有着很多的优点：一是可以做到一水两用，一地双收的效果，直接提高经济效益；二是生态效应更为突出，主要表现为泥鳅可直接吃掉水中的部分有害昆虫，起到生物防治虫害的部分功能，节省农药，减少了粮食污染。(绥宁县科协 胡绍军 黄志荣)